5 «здоровых» привычек, которые на самом деле вредят организму: предупреждение врача

Многие из нас стремятся вести здоровый образ жизни, но крайности в стремлении к идеалу могут принести больше вреда, чем пользы. Попытки полностью исключить углеводы, бессистемно принимать десятки витаминов или тренироваться до изнеможения нередко приводят к обратному эффекту.

Как сообщает издание New York Post, доктор Митч Ген (Mitch Gen), главный медицинский директор лаборатории Access Medical Labs, назвала пять популярных привычек, которые считаются полезными, но при неправильном подходе перегружают организм.

1. Полный отказ от углеводов

Сокращение углеводов действительно помогает контролировать вес и уровень сахара в крови, однако их полное исключение не требуется. Углеводы — это не враг, а главный источник энергии для нашего тела.

Даже популярная и признанная наукой средиземноморская диета включает качественные углеводы. Исключая из рациона фрукты, овощи, бобовые и цельнозерновые продукты, вы рискуете столкнуться с дефицитом клетчатки, витаминов и минералов.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) также рекомендует разнообразить рацион цельными злаками и овощами. Главное — снизить потребление рафинированного сахара, а не полезных сложных углеводов.

2. Одновременный прием множества добавок

Поливитамины и БАДы не становятся полезнее от увеличения их количества. Высокие дозы ненужных веществ могут вызывать побочные эффекты и мешать усвоению лекарств.

По данным Национальных институтов здоровья США (NIH), некоторые минералы конкурируют при усвоении. Например, кальций ухудшает всасывание железа, поэтому их лучше принимать в разное время.

Кроме того, такие добавки, как гингко билоба или омега-3, могут разжижать кровь. Их совместный прием с антикоагулянтами повышает риск кровотечений. Перед началом приема любых БАД необходимо проконсультироваться с врачом.

3. Интенсивные тренировки без дней отдыха

Регулярная активность снижает риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако если физическая нагрузка превышает восстановительные возможности организма, возникают хроническая усталость, расстройства сна и частые травмы.

Если вы чувствуете, что прежние нагрузки даются с трудом, а отдых не приносит свежести, необходимо скорректировать график. Полноценный сон, правильное питание и дни отдыха так же важны, как и сами тренировки.

4. Употребление только яичных белков

Многие отказываются от желтков ради снижения калорийности, однако именно в желтке содержатся холин и витамины A, D, E, K. Холин необходим для работы нервной системы, а его тяжелый дефицит может привести к повреждению печени и мышц.

Сырой яичный белок содержит белок авидин, блокирующий усвоение биотина (витамина B7). Впрочем, термическая обработка разрушает авидин, поэтому приготовленные яйца полностью безопасны.

5. Детокс на соках

Идея «очищения организма» с помощью соковых диет не имеет достаточных научных доказательств. Национальный центр комплементарного и интегративного здоровья США (NCCIH) подчеркивает, что убедительных подтверждений эффективности сокового детокса для выведения токсинов нет.

Доктор Митч Ген напоминает, что у человека уже есть естественная система очищения: печень расщепляет соединения, а почки выводят продукты обмена. Во время сна активно работает глимфатическая система мозга, удаляющая продукты жизнедеятельности клеток.

Соковые диеты приводят к дефициту белков, жиров и клетчатки, а высокий уровень сахара и калия в соках может быть опасен для людей с диабетом или заболеваниями почек.

Ограничения исследований и разумный подход

Важно анализировать научные данные взвешенно. Например, исследование американской сети DILIN показало рост доли поражений печени, связанных с травяными добавками, с 7% до 20%. Это не означает, что у 20% всех потребителей БАД поражается печень — речь идет лишь о структуре зарегистрированных случаев лекарственного поражения печени в рамках данного исследования. Тем не менее людям с болезнями печени и почек стоит проявлять особую осторожность.